Baromètre de la Restauration

Mesurer l'évolution de l'industrie de la restauration à table

La restauration à table est en pleine évolution et chacun cherche à mieux comprendre et identifier les leviers sur ce marché !

CHD Expert est LE Leader mondial de l’information Marketing sur cet univers !

Vous souhaitez :

• Connaître l’état de santé du marché

• Identifier les tendances et mesurer le niveau de confiance des opérateurs

• Suivre pour mieux anticiper les évolutions

Un seul outil que vous soyez Industriel, Distributeur ou Chaîne de restauration : Le baromètre !

Chaque trimestre, CHD Expert interroge 700 restaurateurs en France issus de son panel pour mesurer l’évolution de leurs recettes, de leur fréquentation en nombre de couverts, de leur Ticket Moyen Repas.

Comment les changements de comportement du consommateur final se répercutent sur le quotidien du restaurateur ? Quelles évolutions sur la politique d’achat ? Quels sont les meilleurs produits et promotions du moment ?...