:: Les français sont-ils partis en vacances cet été en 2015
Et quels Impacts sur la Consommation Hors Domicile
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Une fois de plus, CHD Expert a réalisé une enquête sur l’hébergement et les dépenses hors foyer des français durant leurs vacances. Les résultats sont majoritairement positifs cette année. Serait-ce un signe de la reprise économique en France que nous attendons tous avec impatience ?
Les français ont été plus nombreux qu’en 2012 à prendre des vacances cette année. A univers comparable, on note un poids en très forte baisse de français qui n’ont pas pu prendre de vacances cet été (25,4% des français ne sont pas partis en vacances, ils étaient 32% en 2012).
C’est en France, que l’on identifie la plus forte progression par rapport à 2012 (logiquement la destination privilégiée : 60% de nos compatriotes). Cette progression a laissé la part belle aux hébergements traditionnels (hôtellerie, campings) qui semblent avoir progressé en fréquentation durant cet été 2015 pour des vacances en France comme à l’étranger (où la location surperforme également).
Et ce bel été a eu des conséquences très favorables sur le marché de la consommation hors domicile. Près de 30% des repas durant les vacances ont été pris hors foyer (26% en 2012). Et pour la première fois depuis que CHD Expert réalise ce type d’enquêtes, une courbe s’inverse avec une progression très nette des répondants ayant déclaré avoir dépensé plus en hors domicile que l’année précédente.
Selon Nicolas NOUCHI, directeur Général de CHD Expert EMEA : « Nous avions noté au sein de notre baromètre un frémissement à la hausse de la restauration à table en France au 2eme trimestre 2015 après plusieurs trimestres très négatifs.
Cette nouvelle information semble un signe supplémentaire de début de sortie de crise sur notre marché et/ou le fruit d’une météo favorable, ou tout simplement un relâchement temporaire du contrôle permanent que les foyers s’imposent depuis plusieurs années… »
Enquête menée sur 500 consommateurs. Echantillon redressé pour être représentatif de la population française des plus de 18 ans.
Graphique 1 : Où êtes vous parti en vacances cet été ?
Graphique 2 : Quels poids représentent les repas que vous avec pris en restauration hors domicile (non préparé par vos soins) durant vos vacances ?
Graphique 3 : Vos dépenses en hôtels et restaurants, comparativement à l’année dernière ont été...
