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Claire Brunaud

Le Digital au service du Foodservice

Avr.18.2019
07:09:28

Au sein du Foodservice, le digital est tout d’abord arrivé avec les systèmes de réservation en ligne, la livraison ou encore les enregistreuses de caisse… Aujourd’hui, le digital permet notamment : De créer une relation entre le consommateur et le point de vente, en adressant par exemple une off ...

La Pizza en France & en Italie

Avr.18.2019
07:06:49

Deux ans après avoir réalisé sa première étude sur la Pizza en France et en Italie, CHD Expert mène de nouveau l’enquête auprès de ces 2 pays pour vous proposer un rapport plus complet comprenant un panorama de marché, des enquêtes consommateurs complètes et une enquête menée auprès des restaura ...

Les Tendances Alimentaires en France

Avr.18.2019
07:00:23

Végétarisme, veganisme, sans lactose, sans gluten, tendance healthy… Les tendances alimentaires n’ont jamais autant été en vogue dans le quotidien et les assiettes des français. Après l’enquête menée sur la Tendance Vegan en Octobre 2016, CHD Expert s’intéresse pour cette nouvelle rentrée à ces ...

L’Après Burger : Le roi du fast food va t’il céder son trône ?

Sep.15.2017
12:40:05

Le burger a le vent en poupe depuis plusieurs années, mais… …S’essoufflera t’il un jour ? CHD Expert a mené l’enquête sur le mois de Juin 2017, à la fois auprès des consommateurs & des restaurateurs français, et vous propose l’intégralité des résultats de cette étude au sein d’un rapport complet ...

Le Sandwich, le Bagel & les Français

Juil.07.2017
12:26:37

Qui n’a jamais goûté au plaisir d’un jambon-beurre ?  Restauration rapide, boulangeries-pâtisseries, terminaux de cuisson, gares, ou encore rayons d’hyper et supermarchés, le sandwich est présent dans la majorité des lieux de consommation hors domicile.  Le bagel, quant à lui, fait peu à peu son ...

La Pause Déjeuner des Actifs en Europe

Juin.12.2017
12:36:54

Budget, lieux de consommation & fréquence, temps de pause, plats plébiscités, perception & habitudes… Chaque pays européen a ses spécificités lorsqu’on parle de Pause Déjeuner !  CHD Expert a mené l’enquête en Europe, auprès de la France, de l’Italie, de l’Espagne, du Royaume Uni et de l’Espagne ...

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