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Infographie – La Consommation de café en CHD

Nov.23.2017
03:44:55

La Consommation de cafe en CHD CHD Expert

ACHETER L’ÉTUDE

1 400€HT

Vous souhaitez en savoir plus ? L’étude complète sur le café en consommation hors domicile sera disponible à l’achat le Lundi 27 Juin au tarif de 1400€HT, et vous pourrez profiter du rapport avec la présentation des résultats par Nicolas Nouchi au tarif de 2200€HT.

L’étude comprendra :

Introduction
– Les différentes boissons chaudes à base de café
– Un panorama du marché du café en CHR
– Les grandes tendances « Café » en CHR
– Focus sur les Coffee Shops

Les français et le café
– Lieux et fréquence de consommation de café sur une semaine habituelle
(fréquentation et part de marché)
– Typologie des gros consommateurs de café par lieu de consommation
– Lieux et fréquence de consommation de café en entreprise
– Connaissance des marques professionnelles de café (en spontanée puis en question aidée avec une liste)
– Evolution de la consommation d’autres boissons chaudes en dehors du domicile
– Consommation de café en fin de repas au restaurant
– Attentes des consommateurs lorsqu’ils commandent un café

Les professionnels de la CHD et le café
– Offre de boissons chaudes
– Enjeux de la revente de café
– Principales attentes des professionnels de la restauration
– Qu’en pensent les torréfacteurs ?

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