Powered by ZigaForm version 3.9.4.8

Blog

Les desserts préférés des français

Mar.14.2017
11:01:25

Eclairs, tartes, gâteaux au chocolat, crèmes… Les français sont fous des desserts !

Cet engouement pour les gourmandises se retrouve naturellement chez les opérateurs du foodservice : restauration à table, restauration rapide, boulangeries,…

CHD Expert a mené l’enquête sur le mois de Janvier 2017 auprès des consommateurs & opérateurs français, dans le but de construire une étude complète sur le sujet. Bon appétit !

Les consommateurs font confiance aux enseignes « spécialisées » du dessert. En effet, 6 français sur 10 ont fréquenté au moins une fois une pâtisserie dans le mois de Janvier.

La question phare se pose alors : Quel est le dessert préféré des français ? Et bien, le dessert le plus consommé en dehors du domicile est…

Le fondant au chocolat !

Il est très traditionnel et très connecté à la restauration…

Chaque restaurateur développe sa stratégie desserts, et cette dernière varie selon les établissements. Pour la plupart d’entre eux, cette stratégie s’appuie sur une sélection de desserts fixes, complétée par une partie de desserts qui varient tous les jours.

 

S’abonner à notre Newsletter (ou lettre d’information)

123

Articles par catégories

Try the Demo!

With Easy2FIND, our web-based query tool, you can pull data from CHD Expert’s online database. You can also get granular contact information on each operator.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l’utilisation des cookies.