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:: ARTICLES DE PRESSE

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Nos parutions dans la presse


Depuis de nombreuses années, CHD EXPERT est régulièrement cité dans la presse française et connu comme référent de qualité par cette dernière. Vous trouverez ci-dessous les récents articles de presse se basant sur des données fournies par CHD EXPERT France.


La restauration rapide à la française conserve, malgré la crise, un potentiel

4 Janvier 2012


Equip'Hotel : Quelles pistes de différenciation pour la restauration traditionnelle ?

13 Novembre 2012


Un nouveau relèvement de la TVA dans la restauration ? Dans un contexte d'incertitudes sur l'avenir du taux de TVA, les professionnels de la restauration s’inquiètent des répercutions qu’entrainerait une hausse de TVA à 12% sur le secteur.

24 Octobre 2012


Les restaurants gastronomiques ont adopté les vins bio ! Trois restaurants gastronomiques français sur quatre proposent aujourd'hui des vins bio à leurs clients.

22 Octobre 2012


Nicolas nouchi - Directeur général de CHD Expert. Les déjeuners en formule rapide et à emporter sont en forte progression

15 Octobre 2012


En 2012 le budget vacances des Francais a diminué selon une enquête CHD Expert

21 Septembre 2012


Les vacances des Français en 2012 : impacts sur la consommation hors domicile

14 Septembre 2012


Les Français ont boudé les restaurants cet été

14 Septembre 2012


Les vacances des français en 2012 : le budget a diminué

14 Septembre 2012


Restauration Snacking - Baromètre de la Vente À Emporter (VAE)

23 Août 2012


Déjeunez fast-shop-food ! La tendance à la hausse, chez les salariés urbains et pressés : se restaurer dans les magasins ou les supermarchés. Un tiers des Français sont fans de ces structures hybrides.

12 Juin 2012


Restauration : baisse de fréquentation dans plus d'un tiers des établissements

30 Mai 2012


Dans la restauration, la grande arnaque du  vin au verre, No wine is innocent

30 Mai 2012


Un tiers des Français en sont fans

4 Mai 2012


LES VENTES DE VIN EN RESTAURATION

27 Avril 2012


Restauration rapide ou traditionnelle : De l’intérêt de la franchise, surtout lorsque l’on est néophyte

26 Avril 2012


Quelles sont les préférences des consommateurs pour leur déjeuner ? La fréquentation des lieux de restauration au déjeuner pendant les jours de semaine est un sujet qui avait déjà fait l’objet d’une étude en Septembre 2011. Le SIAL a demandé à CHD Expert d’investiguer sur le sujet en analysant le mois de Mars 2012

22 Avril 2012


Huit Français sur dix déjeunent au moins une fois chez eux en semaine

19 Avril 2012


Huit Français sur dix déjeunent au moins une fois chez eux en semaine

19 Avril 2012


La « food truck », version branchée de la baraque à frites

12 Avril 2012


CHD Expert se penche sur le marché du snacking pour les industriels

22 Mars 2012


Les bars à vin follement tendance. Les bars à vin connaissent un succès retentissant. Radioscopie des raisons de ce succès.

20 Mars 2012


Actualités viticoles - Restauration - Regain d’appétit pour le vin

14 Mars 2012


Les chiffres publiés sont issus d'une enquête en ligne exclusive menée par CHD Expert et L'Hôtellerie Restauration, auprès de 2 265 salariés recensés dans notre espace candidat, entre le 12 et le 29 décembre 2011

7 Mars 2012


Les températures sibériennes paralysent la CHD

17 Février 2012


Enquête / La pizza bien dans son assiette

14 Février 2012


Températures négatives... soldes positifs !

13 Février 2012


La cuisine de rue, nouvelle tendance du marché. Les offres de restauration rapide et mobile se multiplient et les produits vendus se veulent sains et gourmets.

12 Février 2012


L’impact de la vague de froid sur la Consommation Hors Domicile. Dans un contexte glacial, CHD Expert s’est intéressé à l’impact de la vague de froid en France sur les éventuels changements des consommateurs sur leur repas pris hors domicile.

9 Février 2012


RESTAURATION Vague de froid : les Français vont moins au restaurant

8 Février 2012


Nicolas Nouchi : Le marché de la pizza est porteur

Février 2012


Rendez-vous au salon de la restauration rapide les 15 et 16 février 2012

1 Février 2012


Rendez-vous au salon de la restauration rapide les 15 et 16 février 2012

16 Décembre 2011


Augmentation des achats de pain en Boulangeries

8 Décembre 2011


Les Français achètent leur pain à la boulangerie

7 Décembre 2011


Les Français privilégient les boulangeries pour leur pain

7 Décembre 2011


11 & 12 octobre : VAE Expo à Paris Porte de Versailles

10 Octobre 2011


Programme des conférences VAE Expo 2011

8 Octobre 2011


RESTAURATION Nicolas Nouchi (CHD Expert) : L'achat en vente à emporter est plus réfléchi dorénavant

7 Octobre 2011


Eté 2011 : les Français ont pris moins de repas à l'extérieur

27 Septembre 2011


CHD Expert sera présent au Salon VAE Expo

26 Septembre 2011


Les rendez-vous du mois d’octobre 2011

26 Septembre 2011


France : les chiffres 2010 du circuit CHR... la suite

15 Septembre 2011


France : les chiffres 2010 du circuit CHR

6 Septembre 2011


Salon : VAE Expo annonce son programme et présente les tendances du marché

27 Juillet 2011


Evénement : le salon VAE EXPO prend place du 11 au 12 octobre 2011

28 Juin 2011


Consommation. Des petits prix aux heures creuses pour remplir les restaurants

28 Juin 2011


Les petits secrets des sandwichs

Juin 2011


Frédéric Lefebvre inaccuracies VAT in catering

15 Juin 2011


Avec Aguila, Nespresso s'installe au coin des grands zincs

15 Juin 2011


Le café, un lieu de restauration rapide

10 Juin 2011


Vente à Emporter: un 1er Trimestere en hausse

9 Juin 2011


Les Français présents dans les restaurants au premier trimestre

7 Juin 2011


Restauration : le beau temps stimule les ventes à emporter

6 Juin 2011


Le Yield Management en restauration à table au 1er trimestre 2011

6 Juin 2011


Le Yield Management en restauration à table au 1er trimestre 2011

6 Juin 2011


La vente à emporter poursuit sa croissance

1 Juin 2011


La VAE poursuit sa croissance

1 Juin 2011


Restauration : le beau temps stimule les ventes à emporter

1 Juin 2011


Restauration : le beau temps stimule les ventes à emporter

1 Juin 2011


Restauration: le beau temps stimule les ventes à emporter

1 Juin 2011


Quelques new du marché américain de la restauration

31 Mai 2011


Les restaurateurs plébiscitent le vin au verre

Avril 2011


Nouvel obs - Les inexactitudes de Frédéric Lefebvre sur la TVA dans la restauration

28 Avril 2011


Restauration Rapide: Chiffres et Nouvelles Tendances...

3 Avril 2011


Près d'un Français sur quatre consomme au moins une fois par jour un snack et une boisson en dehors des repas

28 Mars 2011


Près d'un Français sur quatre consomme au moins une fois par jour un snack et une boisson en dehors des repas

24 Mars 2011


LMDA Distribution Automatique Consommation Hors Domicile

Mars 2011


Sandwich et Snack Show Boulangerie Patisserie

17 Mars 2011


Parizza

10 Mars 2011


Parizza

8 Mars 2011


Parizza

Fev 2011


Resto Gratuit Pros

Fev 2011


28 Fev 2011


18 Fev 2011


16 Fev 2011


15 Fev 2011


9 Fev 2011


8 Fev 2011


31 Jan 2011


28 Jan 2011


27 Jan 2011


27 Jan 2011


27 Jan 2011


27 Jan 2011


24 Jan 2011


21 Jan 2011


21 Jan 2011


Jan - Fev 2011


13 Jan 2011


11 Jan 2011


Dec 2010


1 Dec 2010


1 Dec 2010


1 Dec 2010


23 Nov 2010


21 Nov 2010


19 Nov 2010


16 Nov 2010


12 Nov 2010


12 Nov 2010


28 Oct 2010


27 Oct 2010


26 Oct 2010


24 Oct 2010


22 Oct 2010


21 Oct 2010


21 Oct 2010


21 Oct 2010


17 Oct 2010


15 Oct 2010


14 Oct 2010


11 Oct 2010


7 Oct 2010


7 Oct 2010


7 Oct 2010


1 Oct 2010


1 Oct 2010


8 Sept 2010


1 Aout 2010


29 Juin 2010


1 Mai 2010


1 Mai 2010


vign-La-revue-des-comptoirs2

1 Nov 2009


vign-Aromes-Ingredients

1 Nov 2009


vign-Elle-200908

1 Aout 2009


vign-La-Toque-magazine-200509

1 Mai 2009


vign-La-revue-des-comptoirs

1 Avr 2009