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La Consommation de Pain…en Consommation Hors Domicile et au Domicile

La Consommation de Pain...en Consommation Hors Domicile et au Domicile

Les français et le pain, une belle histoire d'amour ! Focus sur ce produit de la culture française. Retrouvez dans cette étude un panorama de marché, ainsi qu'une enquête complète menée auprès des consommateurs français sur leurs habitudes d'achat et de consommation. Nous avons également mené l'enquête auprès des exploitants de la restauration en France. Sans oublier les conclusions de nos experts !

** Identifier les acteurs du marché du pain en France et mesurer leur poids via leurs parts de marché.

** Comprendre les habitudes de consommation des français en matière d’achat et de consommation de pain.

** Identifier les types de pains plébiscités par les français et les restaurateurs.

** Mesurer la consommation globale de pain chez les français par lieu de consommation (fréquentation des lieux sur une semaine classique et nombre de pièces de pain achetés en moyenne).

Enquête Consommateurs

Enquête on-line : 269 consommateurs français ont été interrogés le 03 Novembre 2017.

Codification : Exportation informatique des résultats et intégration à l’outil de traitement statistique.

Redressement : Echantillon représentatif de la population selon le sexe, l’âge et la Catégorie Socio Professionnelle.

Analyse et Rapport d’étude : Traitements statistiques des données d’enquête (tris à plat tous répondants et quelques tris croisés), puis élaboration d’un rapport d’étude.

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