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L'Après Burger

Le burger a le vent en poupe depuis plusieurs années, mais… …S’essoufflera t’il un jour ? CHD Expert a mené l’enquête sur le mois de Juin 2017, à la fois auprès des consommateurs & des restaurateurs français, et vous propose l’intégralité des résultats de cette étude au sein d’un rapport complet.

Enquête Consommateurs

Enquête on-line : 307 consommateurs ont été interviewés le 05 Juin 2017.

Codification : Exportation informatique des résultats et intégration à l’outil
de traitement statistique.

Redressement : Echantillon représentatif de la population française selon le sexe, l’âge et la Catégorie Socio Professionnelle.

Analyse et Rapport d’étude : Traitements statistiques des données d’en- quête (tris à plat tous répondants et quelques tris croisés), puis élaboration d’un rapport d’étude.

Enquête Restaurateurs

Enquête on-line : 323 exploitants ont été interviewés du 04 au 24 Avril 2017.

Codification : Exportation informatique des résultats et intégration à l’outil
de traitement statistique.

Analyse et Rapport d’étude : Traitements statistiques des données d’enquête (tris à plat tous répondants et quelques tris croisés), puis élaboration d’un rapport d’étude.

Un rapport complet qui vous permettra de :

 

** Identifier les lieux de consommation hors domicile principaux du burger  : parts de marché, fréquentation & fréquence de consommation.

** Identifier les axes potentiels qui pourraient expliquer l’essoufflement des français pour le burger.

** Observer les perceptions et les attitudes des français face au burger.

** Identifier l’évolution du burger en restauration grâce aux résultats de l’enquête restaurateurs.

 

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