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Le Digital au service du Foodservice

Le Digital au service du Foodservice

Retrouvez dans cette étude un préambule sur le digital ainsi qu'une cartographie des acteurs du digital d'aujourd'hui au sein du Foodservice, ainsi qu'une enquête menée auprès des consommateurs français sur leur utilisation de solutions digitales. Nous avons également mené l'enquête auprès des exploitants de la restauration à table, de la restauration rapide et de la restauration collective. Sans oublier les conclusions de nos experts !

Un rapport complet qui vous permettra de :

** Identifier les acteurs du monde du digital, classés par thématiques au sein du foodservice.

** Comprendre dans quelles mesures le digital peut répondre aux attentes des consommateurs.

** Mesurer l’utilisation des consommateurs des solutions digitales mises à leur disposition au quotidien au sein du Foodservice.

** Evaluer le degré d’utilisation des solutions digitales par les opérateurs de la restauration à table, de la restauration rapide et de la restauration collective.

 

Enquête Consommateurs

Enquête on-line : 324 consommateurs français ont été interrogés le 09 Octobre 2017.

Codification : Exportation informatique des résultats et intégration à l’outil de traitement statistique.

Redressement : Echantillon représentatif de la population selon le sexe, l’âge et la Catégorie Socio Professionnelle.

Analyse et Rapport d’étude : Traitements statistiques des données d’enquête (tris à plat tous répondants et quelques tris croisés), puis élaboration d’un rapport d’étude.

 

 

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