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Fine Dining in the USA

The fine dining restaurant industry caters to consumers looking for a high-end, away-from-home dining experience. By definition, fine dining establishments have a dinner emphasis and check averages are over $50. They are also known as « white tablecloth restaurants. »

U.S. Independent Restaurant Landscape

In the United States, some Menu Types are dominated by chain operators – and yet, the total overall number of Independent restaurants outnumbers chain restaurants by nearly two to one. How do independents stay competitive in such a dynamic industry? This infographic details the independent restaurant landscape in the United States.

La Pizza 2017 : France VS Italie

Comment la consommation de pizzas a t’elle évolué depuis 2015, date de notre dernière enquête menée auprès de la France et de l’Italie sur ce sujet ?

CHD Expert a de nouveau mené l’enquête auprès des consommateurs français et italiens, et a également interrogé les restaurateurs français.

Devenez incollable sur La Pizza grâce à cette étude complète !

The Sandwiches Menu Type

When many Americans think about lunch, they think about sandwiches. With sandwiches holding such a special place in American cuisine, CHD Expert evaluated the sandwich restaurant landscape of the U.S. This infographic details the sandwich restaurant industry landscape in the United States.

L’Après Burger

Le burger a le vent en poupe depuis plusieurs années, mais… …S’essoufflera t’il un jour ?

Le burger se trouve aujourd’hui face à la fameuse loi de l’offre qui dépasse la demande, avec la multiplication exponentielle des points de vente de burgers en France ces dernières années.

Le roi du fast food cédera t’il son trône ? 

Coffee & Tea Industry Landscape of the USA

Did you know there are more than 36,950 Coffee & Tea restaurants in the United States? Coffee is one of the most important beverage segments in the foodservice industry. This infographic details the coffee & tea restaurant industry landscape in the United States.

Top 10 Fast Food Restaurant Chains

Get key stats for the top 10 Chains in the United States with our one-page report that looks at market share by total # of units, percent of menu type and whether or not there has been growth or loss.

Les Vacances des Français 2017

Tout comme l’année dernière, nous avons mené l’enquête auprès des français afin de comprendre où ils sont partis en vacances et analyser l’impact sur la consommation hors domicile.

Quels sont les changements par rapport à 2016 ? Retrouvez les résultats de cette étude, avec un comparatif par rapport à 2016 au sein d’un rapport gratuit téléchargeable avec l’infographie. 

Les Tendances Alimentaires en France

Vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, healthy…

Les tendances alimentaires ont le vent en poupe en France, et font parler d’elles !

Quelle part de la population française est concernée pour chacune de ces tendances ? Comment les français estiment-ils vivre « healthy » ? 

Retrouvez l’intégralité des résultats de enquête à travers notre rapport gratuit disponible en téléchargement avec l’infographie.

2017 U.S. Healthcare Foodservice Industry Report

In 2017 the healthcare industry faces a number of possible changes. This report evaluates the current status of the foodservice industry within our nation’s healthcare facilities and highlights profitable avenues for businesses that serve the healthcare market.