Market Potential

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Potentiels de marché

Évaluez la taille réelle d’un marché donné selon la catégorie de produits que vous vendez.

L’un des plus grands défis du secteur de la restauration consiste à déterminer la taille du marché des achats d’aliments frais, secs, surgelés, et de boissons. Que vos besoins concernent vos produits ou marques spécifiques, ou l’évolution du potentiel d’une catégorie de produits génériques, CHD Expert dispose de l’expertise et des données nécessaires pour vous constituer cette information.

CHD Expert est en mesure d’évaluer le potentiel de marché des achats d’aliments frais, secs, surgelés, et boissons jusqu’au niveau de l’exploitant ou sous forme de données agrégées. Cette connaissance détaillée permet d’obtenir un panorama clair du « size of the prize » sur un marché donné pour les catégories de produits suivantes :

Protéïnes
Produits frais
Produits surgelés
Produits déshydratés
Boissons (alcoolisées ou non)
Articles jetables

Si vos besoins sont focalisés sur un marché plus précis ou sur une évaluation détaillée spécifique à vos produits et services, CHD Expert possède l’expertise permettant de collecter les informations nécessaires, afin de générer un aperçu clair du potentiel de vente de votre produit dans le secteur de la restauration.

Le potentiel de marché est déterminé à partir des données transactionnelles des exploitants ou par le biais d’enquêtes spécifiques en appliquant un modèle d’extrapolation.

Suivant les cas, nous exploitons vos données transactionnelles, collectons des informations par le biais de nos nombreux centres d’appels, ou procédons à des enquêtes numériques auprès des opérateurs de la restauration, avec pour objectif de déterminer la taille du marché de vos produits spécifiques.

Après compilation, les renseignements recueillis sont comparés aux attributs de la base de données CHD FIND afin de produire une image claire du potentiel généré par la commercialisation de votre produit. Grâce à un logiciel de modélisation, notre équipe de data scientists est capable de reproduire et dimensionner n’importe quel produit du secteur, afin de vous apporter les connaissances requises pour cibler les exploitants potentiels de grande envergure présents sur le marché de la restauration.

En outre, il est possible, quand vous facturez les clients, de superposer les chiffres de vos ventes aux résultats générés, afin de déterminer la part de marché correspondant aux marchés sur lesquels vous avez le plus fort potentiel d’accroissement de votre activité.

Remplissez le formulaire ci-dessous pour découvrir par quels moyens votre organisation peut bénéficier de ce puissant outil de renseignement.

Solutions de produits

Études de marché

nos méthodologies qualitatives et quantitatives vous permettent de mieux comprendre le mode de relation entre un segment d’exploitation et certains produits ou certaines enseignes spécifiques.

Rapports FACET

étudiez le marché de la restauration dans un pays étranger afin de mieux orienter votre stratégie commerciale au niveau national. Les données sont disponibles pour plus de 70 pays. {Drive To Store, prérempli avec les rapports FACET}

FACTS

Cet outil vous offre la possibilité de poser vos propres questions pour obtenir tous les éléments essentiels rattachés à votre marché : position de vos marques, position de vos concurrents, volumes et comportements d’achat, critères de satisfaction…

Market potential

étudiez la taille du marché, superposez votre clientèle actuelle et identifiez les domaines riches en opportunités afin d’accroître votre niveau de pénétration et vos parts de marché.

SmartFIND

modélisez vos meilleurs clients parmi ceux qui achètent un produit ou une marque spécifique et profilez les entreprises non-clientes similaires référencées dans notre base de données qui présentent une forte propension à l’achat.

Gestion analytique d’activité

visualisez vos données afin de prendre des décisions plus informées.

Analyse du paysage de marché

comparez et évaluez les exploitants de chaînes pour comprendre les raisons motivant les surperformances ou sous-performances de certains secteurs, ainsi que votre situation par rapport aux exploitants avoisinants.

Chain Activity Report

analyse de performances s’appuyant sur un classement de toutes les chaînes de restaurants les unes par rapport aux autres. Vous pouvez effectuer des comparaisons avec d’autres enseignes, ou entre les autres sites de votre propre marque.

Foodservice Activity Report

Notre rapport trimestriel du marché de la restauration à table vous permet d’avoir des données opérationnelles et exploitables grâce à une vision globale du marché, la performance de votre catégorie en indice et le suivi des nouvelles tendances.

Heat Maps

les Heat Maps de CHD fournissent un panorama spatio-temporel clair des consommateurs en restauration d’après leurs critères démographiques, et vous aident à définir des stratégies de communications de vente et de marketing extrêmement ciblées.

Contactez-nous

Découvrez comment CHD Expert peut vous aider à vous développer en transformant vos besoins en action. Veuillez compléter ce formulaire. Nous vous contacterons très prochainement.

Pionnier du Big Data sur la Consommation Hors Domicile depuis plus de 20 ans, CHD Expert collecte, analyse et gère des données relatives au secteur de l’hôtellerie-restauration afin d’aider les professionnels à réussir dans ce milieu très fragmenté et en rapide évolution. Nos données exhaustives et segmentées nous permettent d’adapter nos connaissances approfondies et nos Insights au niveau local et mondial en fonction des objectifs de nos clients. Depuis la phase conceptuelle jusqu’à l’exécution finale, nous vous fournissons des solutions directement exploitables afin de stimuler la croissance de votre activité.