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Market Potential

Potentiels de marché

Évaluez la taille réelle d’un marché donné selon la catégorie de produits que vous vendez.

L’un des plus grands défis du secteur de la restauration consiste à déterminer la taille du marché des achats d’aliments frais, secs, surgelés, et de boissons. Que vos besoins concernent vos produits ou marques spécifiques, ou l’évolution du potentiel d’une catégorie de produits génériques, CHD Expert dispose de l’expertise et des données nécessaires pour vous constituer cette information.

CHD Expert est en mesure d’évaluer le potentiel de marché des achats d’aliments frais, secs, surgelés, et  boissons jusqu’au niveau de l’exploitant ou sous forme de données agrégées. Cette connaissance détaillée permet d’obtenir un panorama clair du « size of the prize » sur un marché donné pour les catégories de produits suivantes :

  • Protéïnes
  • Produits frais
  • Produits surgelés
  • Produits déshydratés
  • Boissons (alcoolisées ou non)
  • Articles jetables

Si vos besoins sont focalisés sur un marché plus précis ou sur une évaluation détaillée spécifique à vos produits et services, CHD Expert possède l’expertise permettant de collecter les informations nécessaires, afin de générer un aperçu clair du potentiel de vente de votre produit dans le secteur de la restauration.

Le potentiel de marché est déterminé à partir des données transactionnelles des exploitants ou par le biais d’enquêtes spécifiques en appliquant un modèle d’extrapolation.

Suivant les cas, nous exploitons vos données transactionnelles, collectons des informations par le biais de nos nombreux centres d’appels, ou procédons à des enquêtes numériques auprès des opérateurs de la restauration, avec pour objectif de déterminer la taille du marché de vos produits spécifiques.

Après compilation, les renseignements recueillis sont comparés aux attributs de la base de données CHD FIND afin de produire une image claire du potentiel généré par la commercialisation de votre produit. Grâce à un logiciel de modélisation, notre équipe de data scientists est capable de reproduire et dimensionner n’importe quel produit du secteur, afin de vous apporter les connaissances requises pour cibler les exploitants potentiels de grande envergure présents sur le marché de la restauration.

En outre, il est possible, quand vous facturez les clients,  de superposer les chiffres de vos ventes aux résultats générés, afin de déterminer la part de marché correspondant aux marchés sur lesquels vous avez le plus fort potentiel d’accroissement de votre activité.

Remplissez le formulaire ci-dessous pour découvrir par quels moyens votre organisation peut bénéficier de ce puissant outil de renseignement.

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Pionnier du Big Data sur la Consommation Hors Domicile depuis plus de 20 ans, CHD Expert collecte, analyse et gère des données relatives au secteur de l’hôtellerie-restauration afin d’aider les professionnels à réussir dans ce milieu très fragmenté et en rapide évolution. Nos données exhaustives et segmentées nous permettent d’adapter nos connaissances approfondies et nos Insights au niveau local et mondial en fonction des objectifs de nos clients. Depuis la phase conceptuelle jusqu’à l’exécution finale, nous vous fournissons des solutions directement exploitables afin de stimuler la croissance de votre activité.

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