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Chinois traditionnelLes français et le healthy
Les français et le healthy
La consommation responsable a pris de plus en plus d’ampleur durant ces dernières années, induite par des consommateurs français de plus en plus attentifs à leur santé et conscients de l’enjeu écologique. Végétarisme, véganisme, régimes sans, tendances healthy, flexitarisme… Les tendances alimentaires sont nombreuses et de plus en plus présentes dans les assiettes des français, aussi bien à la maison qu’au restaurant.> Obtenir une vision d’ensemble des tendances alimentaires : végétarisme, végan, flexitarisme, régimes « sans »…
> Identifier les comportements et les usages des consommateurs qui s’inscrivent dans la tendance healthy.
> Découvrir l’évolution des résultats par rapport à 2017.
Enquête on-line : 528 consommateurs français ont été interrogés le 29 Mars 2019.
Codification : Exportation informatique des résultats et intégration à l’outil de traitement statistique.
Redressement : Echantillon représentatif de la population française selon le sexe et l’âge.
Analyse et Rapport d’étude : Traitements statistiques des données d’enquête (tris à plat tous répondants et quelques tris croisés), puis élaboration d’un rapport d’étude.
Les résultats de cette étude seront également comparés avec les résultats de l’étude sur les tendances alimentaires réalisée en 2017.