Le Fast Casual – Version Industriels • 2018

#1 . Introduction

• Le Fast Casual, qu’est-ce que c’est ?

• Le Fast Casual aux USA

• Le Fast Casual en France

#2 . Les chiffres clés du Fast Casual en France

• Zoom sur les chaînés

• Zoom sur la digitalisation du Fast Casual

#3. Les français et le Fast Casual

• Denrées pour lesquelles les français sont prêts à payer plus cher pour une meilleure qualité

• Evolution de la consommation hors domicile au cours des 12 derniers mois

• Notoriété de 44 enseignes Fast Casual

• Fréquentation des établissements Fast Casual par les français

• Notoriété, fréquentation et part de marché par thème de restauration

#4 . Concepts émergents du Fast Casual en France

• Les codes du healthy

• Localisation des enseignes healthy en France

#5 . Les conclusions de CHD Expert

#6. Illustrations des enseignes

• Les enseignes healthy

• Les enseignes de burgers

• Les enseignes de coffee shop

• Les enseignes de sushis

• Les enseignes de bagels

• Les enseignes Frozen

• Les enseignes d’italiens

• Les enseignes de sandwicheries